| Thành Tiền | 0đ |
|---|---|
| Tổng Tiền | 0đ |
Bạn ngại ăn chay vì nghĩ rằng ăn chay chỉ gồm những món ăn nhạt nhẽo, thiếu hương vị, không cung cấp đủ hàm lượng dinh dưỡng cho cơ thể. Thế thì bạn đã mắc phải sai lầm trầm trọng rồi đấy! Hãy cùng Nhà hàng chay Tuệ Mẫn khám phá những món ăn chay có hàm lượng dinh dưỡng cao ngay sau đây nhé !
Không đơn thuần là món ăn ngon, nấm đặc biệt còn có công dụng gia tăng sức mạnh đề kháng bảo vệ cơ thể, chậm lão hóa, giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan tim mạch, giải độc cũng như bảo vệ tế bào gan.
Một món ăn bổ dưỡng từ nấm mà bạn không thể bỏ qua là món cháo nấm chay. Món ăn này thường được chế biến từ những nguyên liệu như: gạo, đậu xanh, nấm, cà rốt,...
Lẩu được coi là món ăn phù hợp khẩu vị của rất nhiều người bởi vì hương vị thơm ngon, lại dễ ăn. Món lẩu nấm chay rất có lợi cho sức khỏe, bổ sung hàm lượng dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất cho cơ thể của bạn.
Nguyên liệu bao gồm các loại nấm như nấm kim châm, nấm đùi gà,nấm bào ngư, nấm rơm… cùng với các loại rau củ quả xanh tươi: cà rốt, cà chua, cải thảo,...
Lẩu nấm có vị chua, ngọt thanh, rất thơm, đậm đà nhưng vô cùng dễ nấu và dễ ăn.
Với người dân Nam Bộ, cà ri là một món ăn quen thuộc trong các dịp cúng, giỗ. Không dùng thịt như gà, vịt, dê, bò… bạn hoàn toàn có thể nấu chay khi dùng khoai lang hoặc khoai môn, sả cây cắt khúc, đậu rán, nấm rơm và nước cốt dừa, bột cà ri…
Chắc chắn bạn sẽ có món cà ri hấp dẫn ăn kèm bánh mì.
Các món kho thường xuyên góp mặt trong các bữa cơm chay bởi vị mặn mà, thơm ngon hấp dẫn từ các nguyên liệu như đậu phụ, đậu nành, tương…
Dùng kèm cơm trắng, đảm bảo bạn sẽ có một bữa ăn ấm bụng trong những ngày mưa gió rét.
Dù là ăn chay, hay mặn, cơm là món không thể không có mặt trong bữa ăn của người Việt. Thường thì món cơm chay ngoài việc dùng tới đậu hũ, người ta còn ăn kèm các loại như đậu Hà Lan, nấm rơm, cà rốt…
Chính sự hòa quyện giữa các nguyên liệu này sẽ làm cho bạn không có cảm giác ngán khi thưởng thức món ăn chay.
Với người ăn mặn, xôi được coi là món ăn thông dụng, thường ăn vào bữa sáng, trưa, hay xế chiều…Xôi dừa là một trong những món xôi được nhiều người ưa thích với nguyên liệu chế biến từ nếp, dừa, đậu phộng, lá dứa,...
Món xôi chay này rất tốt cho sức khỏe với hương thơm đặc trưng với những hạt nếp gạo mềm, dẻo hòa quyện cùng với hương thơm ngọt từ dừa chắc chắn không thể khiến bạn chối từ.
Trên đây là những món ăn chay chứa hàm lượng dinh dưỡng cao mà Nhà hàng chay Tuệ Mẫn muốn gửi đến cho bạn đọc. Món ăn chay cũng vô cùng đa dạng và chứa nhiều dinh dưỡng chẳng kém gì món ăn mặn. Chính vì thế, đừng ngại việc ăn chay bạn nhé !
